Главная → Каталог товаров → Сухие кондитерские смеси → Смесь на пудинговый крем "PRIMO LUX" 10кг "JABEX" (10)-10

Смесь на пудинговый крем "PRIMO LUX" 10кг "JABEX" (10)-10

Это идеальное качество по отличной цене. Это продукт годится как для выпечки, так и для непосредственного употребления — в холодном виде. Чудесно оправдает себя на поверхности булочек и тортов, в тарталетках, десертах и кремувках, а также в корпусах из хрупкого теста, пирожных. Этот крем можно соединять с кремом ''Prestige''.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сахар (56%), сгущающее вещество (Е1414) (21%), ростительное масло (10%), молоко в виде порошка (6%), стабилизаторы (Е401, Е516, Е450) (3%), сыворотка в порошоке (из молока) (2%), ароматизатор (1%), краситель — бета каротин (0,6%), рибофлавин (0,4%).

CПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ:

Продукт полученный со смешания из самого высокого качества ингредентов в соответствующих пропорциях на специальном снабжении.

Продукт сохраняет термин пригодности для потребления под условием соответствующих режимов хранения т.е. по 25 градусов у относительной влажности 75%. Продукт не содержит алкоголя.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА:

Цвет	Белый
Вкус и запах	Отсуствет
Консистенция	Порошок

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:

Pb	<0,05 мг/кг
Cd	<0,005 мг/кг
Плесни	<10 бфк/ г
Дрожжи	<10 бфк/ г
Сальмонелла в 25г	отсуствует
Бактерии из группы Коли	<10 бфк/ г