Главная → Каталог товаров → Сухие кондитерские смеси → Смесь на бисквитное тесто "GOLDEN SAND" 10 кг "JABEX" (10)-10

Смесь на бисквитное тесто "GOLDEN SAND" 10 кг "JABEX" (10)-10

Это универсальный и чудесный продукт, из которого мы изготавливаем: песочный кекс, песочно-масляный кекс, пирожные типа MUFFINS, коржи для десертных тортов, коржи под фрукты. Смесь ''Golden Sand’’ позволяет получить песочное тесто с чудесным вкусом, цветом и ароматом. Высокое качество смеси ‘’Golden Sand’’ — это гарантия стабильного и постоянного качества выпечки. Продукт долгое время после выпечки сохраняет свежесть, около 21 дня в соответствующей упаковке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сахар (35%), пшеничная мука (содержит глютен) (23%), пшеничный крахмал (содержит глютен) (12%), модифицированный картофельный крахмал (10%), смесь жирно-молочная (неотвержденное пальмовое масло, сухое молоко, антислеживающее вещество — диоксид кремния) (7%), эмульгаторы (Е471, Е475, Е472б) (3%), обезжиренное сухое молоко (3%), глюкозный сироп (2%), антиокомкователь (Е322, Е304, Е307, Е330) (2%), разрыхлители (Е450, Е500) (2%), ароматизатор (1%)

CПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ:

Продукт полученный через соединение ингредиентов в соответсвующих пропорциях на призводственной линии. Продукт не содержит алкоголя.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА:

Цвет	белый
Вкус и запах	отсуствет
Консистенция	порошок

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:

Pb	<0,05 мг/кг
Cd	<0,005 мг/кг
Плесни	<10 бфк/ г
Дрожжи	<10 бфк/ г
Сальмонелла в 25г	отсуствует
Бактерии из группы Коли	<10 бфк/ г

СОДЕРЖАНИЕ САХАРА

35%