«Полуфабрикат на 90% состоящий из яблока нарезанного дольками. Широко применяется в кондитерских и хлебопекарных производствах. Для выпечки кондитерских изделий в том числе шарлотки, яблочных пирогов, рулетов. В холодном виде для прослойки песочных, би»
