Маргарин столовый марки МТ «Экоуниверсал 1003-32» предназначен для производства различных видов мучных кондитерских изделий (сахарного, затяжного, овсяного печенья, пряников) и хлебобулочных изделий (хлеба, булок, сдобы, баранок и т. д.). Выпускается с массовой долей жира не менее 82,0%. Температура плавления жира находится в диапазоне 30,0 — 38,0 ºС. ТТГ при 20 ºС 26-34%.
