Продукт для взбивания предназначен для непосредственного употребления в пищу или дальнейшего применения в кондитерской промышленности. Увеличение объема в 2 раза. После взбивания используется в качестве декора или наполнителя кондитерских изделий. Отличная формоустойчивость взбитого крема при декорировании кондитерских изделий. При длительном хранении, возможно отслоение сахарного сиропа, что не является нарушением качества продукта, легко устраняется перемешиванием
