ИНГРЕДИЕНТЫ:
Голубой мак (25%), сахар (20%), глюкозно- фруктозный сироп (18%), пшеничный крахмал (содержит глютен) (10%), финики (9%), модифицированный кукурузный крахмал (9%), овсяная клетчатка (содержит глютен) (5%), рапсовое масло (3%), регулятор кислотности (лимонная кислота) (0,4%) консервирующие вещества (Е202, (0,1%) Е211 (0,1%)), глицерин (0,1%), соль (0,1%), корица (0,1%), аромат (0,1%).
CПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ:
Полуфабрикат полученный из самого высокого качества голубого мака покупаемого у квалифицированного чешского поставщика. Благодаря непрерывным доставкам сырья только из одного места продукт характеризует совершенное, всегда такое же качество. Сырьё подчиняется измельчанию в соответствующей мельнице, затем добавляется разные добавления благодаря чему финальный продукт получает замечательный вкус и запах.
Продукт не содержит красителей — интенсивный цвет это результат своеобразных особенностей употреблённого сырья. Добавление к полуфабрикату консервирующих веществ делает возможным удлинение срока пригодности для потребления по 6 месяцев от даты производства. Продукт не содержит алкоголя.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА:
|
Цвет |
Тёмный графитный в чёрному |
|
Вкус и запах |
Типичный для мака |
|
Консистенция |
Густая, устойчивая масса |
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
|
Pb |
<0,05 мг/кг |
|
Cd |
<0,005 мг/кг |
|
Плесни |
< 10 бфк/ г |
|
Дрожжи |
< 10 бфк/ г |
|
Сальмонелла в 25г |
Отсуствует |
|
Бактерии из группы Коли |
<10 бфк/ г |
|
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА |
20% |
